Con un similar tamaño al de la pera y un peso de entre 200 y 500gr.  Y un sabor intenso el aguacate PINKERTON es consumido entre los meses de Diciembre y Febrero y su centro es de semilla pequeña.

De piel gruesa pero fácil de pelar, al contrario que el aguacate Hass su piel apenas oscurece siendo el acto de presionar el fruto lo que nos indique su grado de madurez.